Եթե ուզում եք հյուրերը միայն բլինչիկ ուտեն ձեր տանը, ապա սարքեք այն այսպես
Այս բաղադրատոմսը պահպանեք, այն ձեզ շատ պետք կգա։
Ինչպե՞ս պատրաստել բլինչիկի լիստերը, որ չայրվի, չպոկվի և ստացվի շատ համեղ
Բաղադրիչներ
1 լիտր կաթին՝ 4 հատ ձու, 400 գրամ ալյուր, 4 ճ/գ ձիթայուղ, 2 թ/գ շաքարավազ, 2 թ/գ սոդա, Աղ
Պատրաստման եղանակը
Ձուն ծեփել շաքարավազի և աղի հետ միասին:
Ավելացնել ձեթը, այնուհետև՝ կաթը և լավ խառնել: Ավելացնել նաև սոդան և ալյուրը, հարել հարիչով:
Թավան ձեթով պատել, լավ տաքացնել կրակի վրա և լցնել խառնուրդը, այնպես շարժել թավան, որ խմորը տարածվի ամբողջ թավայով:
