10 միֆ գինու մասին, որոնք պետք է արդեն մոռանալ

10 միֆ գինու մասին, որոնք պետք է  արդեն մոռանալ

10 միֆ գինու մասին, որոնք պետք է արդեն մոռանալ

Լավ գինին կարող է փակված լինել միայն փայտե խցանով
Մարդիկ սովոր են գնել գինի, որը փայտե խցանով է փակված, և երբ նրանց առաջարկում են սովորոկան փականով գինի, նրանք սկսում են վախենալ.« երևի թե սարսափելի կլինի». մտածում են նրանք, «երևի այդպես են արել խնայելու համար»: Բացի այդ ,ասում են գինին պետք է շնչի, իսկ այս կերպ գինին ճնշման տակ է գտնվում:

Բայց սա միֆ է, անգամ հնաոճ ֆրանսիացիներն են սկսել երբեմն օգտագործել սովորական փական: Եվ իհարկե հիմա նորագույն տեխնոլոգիաներով մշակվել են այնպիսի փականներ, որոնք ընդհանրապես չեն փչացնում գինին:

10 միֆ գինու մասին, որոնք պետք է արդեն մոռանալ

Սպիտակ գինին պետք է խմել սառը վիճակում իսկ կարմիրը՝ գոլ
Շատ լավ պետք է սառեցնել էժանագին գինին միայն, որպեսզի մի կերպ քողարկել այդ էժանագին համը: Իսկ սպիտակ գինին պետք է խմել մի փոքր սառեցված վիճակում(10-12 աստիճան): Իսկ սպիտակ տակառի գինին՝ 14-15 աստիճան:

Կարմիր գինու հետ կապված ևս կա միֆ, իբրև թե պետք է խմել այն սենյակային ջերմաստիճանի դեպքում, այնպես որ հանում եք պահարանից և միանգամից խմում: Սակայն ասելով սենյակային ջերմաստիճան, նկատի է առնվում 16 աստիճանը՝ ինչպես բումինգյան դղյակում: Իսկ մեր տներում ջերմաստիճանը 20-22 աստիճան է, իսկ այդ դեպքում կարմիր գինին կորցնում իր իրական համը, սպիրտը տաքանում է ներսում և գինու համը ստացվում է սուր և կոպիտ: Այնպես որ խմելուց 15 րոպե առաջ սառնարանում պահելով՝ իդելական համ կստանաք:

10 միֆ գինու մասին, որոնք պետք է արդեն մոռանալ

Կարմիր գինին մսի համար, սպիտակը՝ ձկան
Իսկ իրականում, այն թե որ գինին է ավելի լավ համապատասխանում ուտեստին, որոշվում է տվյալ ուտեստի գույնով: Եթե միսը կասմիր է, ապա գինին ևս, միսը սպիտակ է, ուրեմն գինին ևս պետք է սպիտակ լինի, իսկ եթե ուտեստը նուրբ վարդագույն է, օրինակ նրբերշիկ, ապա ընտրեք վարդագույն գինի:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Կիսվեք այս նյութով և տեղեկացրեք Ձեր ընկերներին սոց ցանցերի միջոցով